Achterwachtblues

Ik heb een topbaan, laten we dat voorop stellen. Klagen over m'n werk doe ik niet. En zeker niet op het internet. En al helemaal niet in deze tijd waarin je werk moet zien te houden als je het hebt. Maar de afgelopen week was er weer eentje hoor.
Ik heb de achterwachtblues.

Snelle biefstuk stroganoff

In  het voorjaar beginnen we de laatste jaren altijd aan een dieet, om de winterkilo's eraf te krijgen.Want ieder jaar als de winter voorbij is, dan zijn er gewoon kilo's bijgekomen. Niet veel, want ook in de winter letten we op bij wat we eten. Maar ze moeten er wel weer af. Kennelijk is de donkere en koude periode in de winter een tijd waarin je gewoon wat meer of zwaarder eet. Maar om nou te zeggen dat we zo verschrikkelijk veel snoepen? Nee. Maar het zit hem er gewoon in dat we in de winter wel een ander menu hebben dan in de zomer: stampotten met rookworst en dat soort spul. En dat zet toch meer aan als een lichte zomerse salade kan ik u vertellen.
Maar goed, uit dat voorjaarsdieet wat we dan volgen, is één ding blijven hangen wat we geregeld ook in de winter eten: op woensdag biefstuk met een geroosterde boterham, soms met gebakken champignons, sla, komkommer en tomaat.

Reminiscere, tweede in de veertig dagen

Aftellen naar de lente

Nog 8 dagen, om precies te zijn, dan begint de meteorologische lente. Ik kan bijna niet wachten, want wat ben ik klaar met sneeuw, ijzel, vriezen, ijsbanen, pekel strooien en 's morgens vroeg de ruiten van m'n auto krabben! Die lucht van de anti-vries uit de ruitensproeier van m'n auto: ik kan die rotlucht niet meer ruiken!
Volgens de kalender begint de lente dit jaar op 20 maart om 12:02 MET (Middel Europese [winter]-Tijd). Maar voor de meteorologen dus op 1 maart a.s. En die hou ik dus ook aan.

Invocabit, eerste in de veertig dagen

Tangled up in you

Portugese kabeljauw

Vorig weekend waren we bij m'n schoonouders in Twente. M'n schoonmoeder had sinds lange tijd weer eens Portugese vissoep gemaakt. Ze heeft me wel verteld hoe je het maakt, maar dat ben ik inmiddels alweer vergeten. Ja, ik weet dat er uien, tomaten, knoflook en kabeljauwfilet in moet, maar dan heb je het ook wel gehad.
Dus ben ik op het internet gaan zoeken naar het recept. Ik heb er eentje gevonden die volgens mij aardig in de buurt komt, dus die ga ik vanavond proberen.

Reanimatietraining

Afgelopen week, dinsdag 12 februari, was het weer zover: de verplichte jaarlijkse reanimatietraining op m'n werk. Sinds een jaar of 3 is dat verplicht, voor elke werknemer. Deze training wordt gegeven door de mensen van ons eigen reanimatie-team.
Ik vind het wel een goeie zaak. Want stel je voor, ik loop door het ziekenhuis, iemand wordt onwel en moet gereanimeerd worden en dat ik dan zeg: "Sorry hoor, ik ben van ICT, u moet niet bij mij zijn". Dat kan natuurlijk niet. En buiten dat: Machteloos toekijken bij zoiets lijkt me verschrikkelijk, dat je niet weet wat te doen. Volgens mij vergeef je jezelf dat nooit!

En zo werd ik gitarist

Nu ik het toch over gitaren heb: ik speel dus alweer zo'n 7 jaar gitaar, in oktober dit jaar worden dat er 8. Ergens begin 2005 dacht ik bij mezelf: Als ik het nu niet oppak, dan doe ik het nooit meer.
Gitaren, ze oefenden al jaren een enorme aantrekkingskracht op me uit. De kracht die het instrument uitstraalt. Maar ook de gevoeligheid die je met een gitaar kunt uitbeelden. Het zijn die 2 extremen die me zo enorm aanspreken. Je kunt er je boosheid, verdriet en blijheid zo in kwijt. Maar ja, bespelen? Ik heb altijd gedacht dat ik niet in de wieg gelegd was om een instrument te bespelen. Ik kon geen noten lezen en had ook helemaal geen zin om het te leren. En op de basisschool werkte de muzieklessen ook al niet mee. Blokfluit, zo mogelijk het saaiste instrument wat er bestaat, moesten we spelen. Wat een drama, ik bakte er niks van en had een leraar, 'meester Van 't Veer' waar je van op je kop kreeg als je het niet goed deed. Of die je in de klas publiekelijk voor lul zette als je er weer eens naast zat. Zoiets beschadigt je en maakt dat je vanzelf gaat denken: okee, ik kan dat dus gewoon niet, muziek maken, klaar, uit, over & sluiten.

The American Guitar Store

The American Guitar Store aan de Noorderhagen, in het centrum van Enschede, één van de mooiste en compleetste gitaarwinkels in Nederland. Ik kom er graag en heb er diverse gitaren gekocht sinds ik in 2005 begonnen ben met gitaarspelen.
Een aantal weken geleden kwam er slecht nieuws: de winkel gaat dicht op de huidige locatie en gaat kleiner verder om een faillissement te voorkomen.
En dat is echt heel slecht nieuws, niet alleen voor mij, maar voor alle gitaarliefhebbers in Nederland en de rest van Europa.

Zendingszondag

Een aantal malen per jaar wordt er op een zondag extra aandacht aan de zending gegeven. Gedurende deze samenkomsten wordt extra aandacht aan de zending en de zendingswerkers gegeven in zowel het gebed als in de verkondiging van het Woord.

Het gaat daarbij echter niet alleen om de externe zending want het zendingsveld is overal.

Zaterdag kokkereldag: Kip Tikka Massala

Het is weer zaterdag, kokkereldag! Ik weet niet wat het is, maar op de een of andere manier kook ik de laatste tijd erg graag gerechten uit de oosterse keuken. Terwijl ik toch zó verknocht ben aan de Griekse. Maar toch, de oosterse keuken is ook niet verkeerd, op z'n tijd.
Van de week stuitte ik, toen ik informatie over de herkomst van curry aan het zoeken was, op een recept voor een curry-gerecht: Kip Tikka Massala. Kip watte? Ja, kip tikka massala.
Hieronder staat het recept, gevolgd door de informatie over curry die ik uiteindelijk ook gevonden heb.

Maria Lichtmis

De maand Januari brengt ons op vandaag, 2 februari 2013, bij het feest van Maria Lichtmis. Voor velen een onbekend feest, een feest dat de moeite van het vieren waard is, het feest van het steeds sterker wordende daglicht.
Het is het laatste lichtfeest, na een periode van tweemaal 40 dagen. Het Sint Maarten-feest is het eerste lichtfeest op 11 november, 40 dagen vóór Kerstmis.